El alimento más mortal del mundo………ver mas

 

¿Por qué millones de personas comen yuca sin ningún problema?

A pesar de su mala reputación, un gran número de personas en todo el mundo consumen yuca a diario sin sufrir consecuencias negativas para la salud. La razón es sencilla: una preparación adecuada.

Cómo la yuca se vuelve segura

La clave para el consumo seguro de la yuca reside en su procesamiento. Los métodos tradicionales utilizados durante generaciones incluyen:

pelar las raíces

Remojo prolongado en agua (a veces hasta 24 horas o más)

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